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martedì 13 settembre 2011

MyChef.tv, la cucina d'autore



Da martedì 30 agosto è finalmente online la versione completa di MyChef.tv, il sito dedicato alla cucina d'autore. Mychef.tv si propone di raccontare attraverso video e contenuti la cucina di qualità, sana e sapientemente realizzata. Vuole tramandare la passione di un'arte praticata con maestria dai migliori chef e apprezzata dai veri e coscienti amanti del cibo.

Il sito è ricco di novità sul mondo della cucina con rubriche, ricette di grandi chef, consigli e appuntamenti per dare la possibilità a tutti gli amanti della cucina, e non solo, di trovare informazioni, suggerimenti, idee e curiosità.

Per il lancio di Mychef.tv lo chef Giancarlo Perbellini e l'artista visual art/light Massimo Ottoni si sono cimentati in un corto dedicato alla food art.
A questo link (http://www.mychef.tv/speciale-foodart/food-art/) potete visionare il cortometraggio.

Secondo la filosofia di Mychef.tv la conoscenza è alla base del mangiar bene ed è il mezzo per apprezzare e valorizzare prodotti e luoghi d’eccellenza.